Entre harinas
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27 febrero 2017

Tarta de zanahoria vegana con crema de anacardos

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Pues bueno aquí estamos. Y ya ha pasado más de un mes del último post. Supongo que toca excusarme. No os  lo voy a negar, ha sido una tempo...
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16 enero 2017

Bundt cake de avellanas

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Ha caído un trozo a pesar de mis promesas. Delante del teclado descansa la taza de te y en el plato aún se ven las migas del pecado. Fuera ...
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22 noviembre 2016

Vasitos de cheesecake de mascarpone con mermelada de mora y masa bretona

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Miro los techos, miro hacía arriba. La luz parece purpurina al atravesar los viejos cristales de las puertas y el arco que los enmarca forma...
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07 noviembre 2016

Pan de centeno integral con masa madre

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La mirada cambia. La mirada nos acompaña en nuestro viaje personal . Se transforma, se expande, se detiene en los detalles. A veces esa mira...
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17 octubre 2016

Brioche casero

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En mi casa los fines de semana el horno hace horas extras. Es el único momento en qué realmente dispongo de tiempo para desconectar y dedica...
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