Entre Harinas y dulces caseros

Bueno, soy consciente de que estoy rompiendo con el contenido del blog últimamente pero han sido muchos meses de trabajo y me hace mucha, mucha ilusión compartir con vosotros el resultado final de todo esto y que tiene nombre propio! Entre Harinas y dulces caseros.

Sí, mi bebé ya está a la  venta! Mi tercer bebé tras mis hijos para ser exactos. Mi primer libro en formato electrónico e interactivo! 130 páginas! Sí, habéis oído bien! 130! 20 recetas nuevas con mis fotos y cada una introducida por uno de mis relatos recreando una atmósfera muy especial y diría que muy femenina. Aunque esta vez también tiene protagonistas masculinos porque para qué engañarnos ellos también tienen sensibilidad y mucho que contar. 30 recetas de pastelería básica. Y cuando digo básica no me refiero a fácil, sino a masas y rellenos con los que podréis elaborar a partir de ellas muchos otros postres. La base de la pasteléria francesa y alguna que otra americana. Porque esto es lo que me gusta, poder aprovechar una receta y hacer mil otras a partir de ellas! Jugar, disfrutar, crear!

Es el resultado de  años de aprendizaje en pastelería que deseo compartir con todos vosotros. Quería que pudieráis recrear en casa los postres de una pastelería.

Son recetas realmente buenas y que están introducidas por técnicas, una descripción de ingredientes, terminología y paso a paso. La maquetación que ha hecho Demodé Books es preciosa y ha sido un auténtico placer trabajar con ellas. Y lo mejor es que cada vez que haya una modificación en el libro recibís la nueva versión sin más.

Y es que detrás de este proyecto, personal para mí, hay unas mujeres que son increíbles y que han querido crear una plataforma para bloggers, o personas creativas para que se muestren al mundo en forma de libro y de forma justa. Y no hay nada más bonito que trabajar con personas con valores y en las que crees y que creen en tí.

Hemos elegidos un pequeño grupo de bloggers y personas que valoramos y amamos por distintos motivos para la promoción del libro y ya podéis disfrutar de algunos descuentos del 20% y sorteos en sus RSS. Aprovechad y compartid conmigo vuestros comentarios! Vuestra opinión es vital para mí!

Iré anunciando a través de Facebook e Instagram dónde podeís participar. De momento mis hadas son:

Cris de Us en Llepareu els dits Cris_hebe
Ester, alias La Cuinera, Ester.roelas
Ana de Bateaulune (también en FB)
MariaLuisa De cocinas y tacones

El sorteo de Ester terminó ayer y la ganadora fue Lola Cartienz. Esta es su primera impresión sobre el libro:

"Gracias por este libro tan bonito cargado de historias y recetas espectaculares. Por lo poco que he visto es increíble. Gracias. Gracias"

Pero por supuesto no podía dejarlo todo en manos de ellas, por lo que yo también sortearé a partir de hoy y hasta el día 30 de Abril uno de mis libros a través de mi cuenta de Instagram e Facebook!

¿Las condiciones? Dejarme un comentario con vuestro postre con "efecto Ratatouille". Es decir ese que os transporta a vuestra infancia o a un momento único en vuestra vida. Explicadme que os recuerdo ese postre. Quiero oír vuestras historias! Todos los comentarios participarán en el sorteo. Anunciaré el ganador/a el 1 de Mayo, día de la madre.

Sientete y come bien con Entulinea

Rompo la dinámica del blog para explicaros sobre mi experiencia hace unos días con entulinea. Los que me seguís sabéis que no soy amiga de las dietas (basta ver mi contenido). Pero la verdad es que me gusta el mensaje que hay detrás de este programa y disfruté con el evento ya que nos demostraron los beneficios de disfrutar contigo misma. Un mensaje que va muy en mi línea de pensamiento y que está basado en tres pilares: sentirse bien, comer mejor y moverse más.

La vida ya nos pone bastantes retos como para ponernos nosotros más y ser bastante bueno es la mayoría de veces suficiente aunque vivamos en una dinámica que nos arrastra a buscar siempre la perfección.

Estoy completamente en contra de dietas milagro. Me parecen un auténtico atentado a la salud. Pero la verdad es que hacer una dieta sana significa aceptar que los resultados serán a largo plazo. Y aunque mucho más duraderos los objetivos a largo plazo son complicados de llevar a término. Sobre todo cuando no disfrutas de ellos y lo vives como una renuncia. Necesitamos recompensadas diarias, nos las merecemos.

A mis pasados 40, lo que piensen los demás me ha dejado de importar bastante. Ya no soy presa de la imagen y busco siempre el equilibrio entre mi cuerpo y mi mente. Busco mi bienestar. Algo muy alejado a la Sònia de hace apenas 15 años que tenía un buen cuerpo de gimnasio y que se sentía culpable cuando se tomaba una cerveza. Una Sònia con un nivel de auto exigencia enfermizo.

Mi aumento de peso ha venido ligado a factores como la edad, la maternidad, las caprichosas hormonas pero sobre todo al stress que me provoca ansiedad por la noche y me dificulta comer mejor. Un stress que me alejó del gimnasio para poder alcanzar a hacer más cosas. Hasta que me he dado cuenta de que he dejar de ponerme en segundo lugar. Encontrar tiempo para hacer lo que me gusta sin sufrirlo, hacer tiempo para mí. Y esto significa dejar de hacer otras cosas. Vaya que no pasa nada si la ropa está sin plegar un poco más no?

He vuelto a nadar, a andar y sigo con mis clases de pilates. El resultado es un mejor equilibrio interior que repercute en todo. También en mi sonrisa. Y que me permite estar con más fuerzas para también alimentarme mejor. Las personas felices hacen elecciones saludables.

Por esto me gusta el concepto que propone entulinea. Moverte no significa ir al gimnasio a sufrir como una loca haciendo spinning, moverse es andar, es bailar, es subir unas escaleras o simplemente moverte por casa. La buena alimentación tiene que ser una elección, no una renuncia.

¿Sabes que un menú con un delicioso wrap de salmón, una ensalada de apio y manzana y un yogur 0% con mermelada y granola equivale a un donut de chocolate? Evidentemente el donut es un placer que nos tenemos que permitir de vez en cuando. Y con el programa de entulinea lo puedes hacer. De forma razonable y consciente, equilibrando con el resto. Sin recompensas nos desmotivamos y a la vez necesitamos marcarnos objetivos. Somos así de complicados.

Recetas para todo tipo de alimentación (vegetariana, celíaca, etc), un programa de puntos para motivarnos y a la vez obligarnos a un objetivo, apoyo online y presencial en sesiones y sobre todo muy buen rollo parecen un buen plan. Os animo a ir a su web para conocer más detalles.

Os dejo con las imágenes del evento en las que bailamos dansas árabes (cuanto tiempo sin hacerlo!) y pintamos un cuadro. Nunca había cogido un pincel y de golpe entendí por qué le gustaba tanto a mi hijo, es super relajante. También pudimos probar una deliciosa propuesta de comida.

Para que podáis probar por vosotras mismas, sorteo un pack de tres meses gratis al programa online. Sólo tenéis que dejar un comentario en este post con vuestro contacto o en FB o en IG. Tienes tiempo hasta el miércoles 27. Anunciaré el ganador el viernes 29.

Un beso preciosas y recordad: El éxito es gustarte a tí mismo. Que te guste lo que haces y que te guste la forma en qué lo haces (Maya Angelou).

Resultado del sorteo!

Pues nada, ya está. Por fin el resultado del sorteo.

Y la ganadora es...

Felicidades Alda! Me pondré en contacto contigo y con Luisa para que te envíe toda la información sobre el taller.

Espero que disfrutes muchísimo de esta experiencia.

Al resto que tengáis un fin de semana precioso. Muchas gracias por vuestra participación y vuestros comentarios. Me han alegrado la semana. Y tranquilos que ya buscaré una excusa para montar otro sorteo ;-)

200 posts y sorteo para un taller de fotografía culinaria con Luisa Morón en The School Photography!

Pues sí, creo que me volví definitivamente loca. Pero resulta que he publicado 200 posts! Sí, 200! Que locura! No me lo creo ni yo y esto hay que celebrarlo.

Y aunque no tenga una lista enorme de seguidores y seguidoras, a los que tengo les quiero mucho. Porque me siguen el rollo como a los locos (que es un poco lo que soy) y me leen y me animan. Y esto es algo que aún no deja de sorprenderme. Que haya gente allí fuera que me siga simplemente me fascina. Pero lo que más me gusta es que estas personas comparten conmigo muchos puntos en común. Y esto es simplemente maravilloso. 

Ya sabéis que a mi me gusta capturar perlas en la vida. Personas, gestos, miradas que me producen algo especial. Las colecciono en alguna parte de mi ser y me inspiro de ellas. Gracias a este blog se han cruzado muchas perlas en mi vida. Perlas que me han hecho crecer y que han hecho posible que cada día vaya mejorando en muchos aspectos. Creo que esto se acaba transmitiendo en cada cosa que hago incluído este blog. Y esto tenía que agradecerlo de alguna manera y se fue la bola absolutamente, así que sortearé una plaza en el taller de fotografía culinaria y still life con Luisa Morón en The School para el próximo 5 de mayo. Un taller online de 4 semanas de duración donde vuestras imágenes en bonitos bodegones y presentar tus productos de la mejor manera.

El porqué es simple, porque me gusta compartir con vosotros mis pasiones y también porque Luisa es otra de esas joyas que últimamente han aparecido en mi vida y no puedo más que recomendarosla.

¿Qué tenéis qué hacer? Rellenar el formulario de abajo y dejar un comentario explicando por qué os gustaría hacer este taller. Tenéis hasta próximo 5 de marzo a las 12 de la noche para enviarlo.

Podéis seguir a Luisa en su blog: Cocinando con mi Carmela. Y también en Pinterest y en Facebook. Encontraréis fotos tan impresionantes como esta:

Espero que os animéis!