Smoothie de plátano y piña

¡Por fin, por fin! ¡Cuatro días de vacaciones!

¿Cómo celebráis la pascua en casa? ¿Escondéis huevos por toda la casa? ¿Os vais de procesión? Aquí lo celebramos con la mona de Pascua, un pastel típico en Cataluña, que mis padres les regalarán a los niños (aunque el mayor poco tiene ya de niño). La nuestra será la de chocolate, ¿Y vosotros? ¿Ya tenéis la mona? ¿La tradicional o la decorada?

Para llevar la contraria aparezco sin ninguna receta de semana santa. Podría decir que es por principio, por ateísmo. Sería un puntazo, pero la verdad es que llevo días mirando recetas de decoración de huevos y otras precocidades con envidia. Simplemente no he podido.

O sea que me conformaré con mostraros otro de los green smoothies que me acompañan últimamente y poneros al día de mi vida hasta que me digáis basta.

Algunos ya habréis notado algunos cambios en el blog. Son mínimos, pero de momento no podréis acceder al índice de recetas. Le estoy dando un lavado de cara con la ayuda inestimable de Paula de Tres pompones que no es sólo un solete, es una crack.

Espero que este proceso no se alargue mucho pero al ritmo de tortuga reumática que voy últimamente nunca se sabe.

Ya de paso he enviado finalmente la inscripción para empezar pastelería en Hofmann en Octubre, lo que creo se convertirá en la locura más grande de mi vida. Espero aprovecharlo y que veáis los resultados.

Y mientras me desconecto unos días en una casa rural perdida en la nada y aguardo el inicio de decoración de tartas en Cakes Haute Couture espero encontrar un espacio para preparar alguna receta que ya hace tiempo tengo ganas de hacer.

¿Vamos a por el smoothy? Quizá os apetezca después de las fiestas.


Ingredientes:

50 g de plátano
150 g de melón
100 g de piña
El zumo de una naranja
1 yogur natural
1 cucharada de aceite de girasol de primera prensada
1 cucharada de salvado avena
75 g de zanahoria

Licuamos la zanahoria, exprimimos la naranja y lo batimos con el resto de ingredientes en la batidora. ¿No os quejaréis de lo simple que es?

Felices y merecidas fiestas